スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

さらに寄り道が続きます^^

ダムの駅の次は、いよいよソバを食べに……
行きません。

ベルボアーズというパン屋さんに立ち寄りますた。
店の前に降り立った瞬間に、パンの焼ける香ばしい匂いが
鼻腔をくすぐり、それだけで購買意欲がMAXに達しまして、
まんまと、お店の作戦に乗っかってしまったようです。
石窯パン工房 ベル ボアーズ (4)
焼けたパンが次から次へと売り場に並び、
何を買おうか、目移りして、にわかには決めかねるな……。
石窯パン工房 ベル ボアーズ (1)

石窯パン工房 ベル ボアーズ (3)

これだけのパンをお買い上げ。
当分の間、パンは買わなくて済みました。
石窯パン工房 ベル ボアーズ

三瀬そば街道……に行く間にあちこち寄り道。

道の駅ってのも今では、あっちこっちに出来て、
そんなに珍しいものではなくなってしまいましたが、
佐賀県佐賀市富士町には、「ダムの駅富士しゃくなげの里」
というところがあります。
まあ、道の駅と大きく違うところは、
ダムの駅 富士 しゃくなげの里 (1)

「大きなダム湖のほとりにある」ってところなんですが、
俺はどうやら、水のある場所に、妙に癒される属性の持ち主らしい。
なんだか居心地のいい場所でありました。
ダムの駅 富士 しゃくなげの里 (2)

店内には、地元特産の農産品や
ダムの駅 富士 しゃくなげの里 (4)

町おこしで作り上げた新名物っぽいお菓子など、
いろんなものを売ってます。
ダムの駅 富士 しゃくなげの里 (3)
米粉のシュークリームを買い食いしてみました。
中のカスタードとよく絡む、もっちりとした皮の食感で、
コレはオススメの美味です!


どうも。飽きもせず、無料オンラインゲーム「MILU」に
ハマりまくって、ブログ更新なんて、すっかり忘れ去っている
ビリキナータです。



おかげで、賞味期限の切れたネタが溜りまくってまして^^
どうしようか困ってるんですが。(´・ω・`)ショボーン

前回までの更新だと、福岡県の糸島に行って、焼きガキ食べて、
塩造りの工房を見学に行った話で、その後、2ヶ月近く放置ww。

その続きもモチロンあって、古湯温泉で一泊して、
開放感満点の露天風呂と、豪華な料理と生ビールを
楽しみますた。

「富士ビラ 山華の正」にお世話になったんですけど、
温泉ホテルというよりも、美術館とか、図書館とか、
そんな感じの佇まいだなと思っていたら、
富士ビラ 山華の正 (3)
ホテルの中は、もっと美術館のようでありました^^
富士ビラ 山華の正 (22)

富士ビラ 山華の正 (20)
部屋は、川の流れを真近に臨むリバービューで、
自然に癒されそう。
富士ビラ 山華の正 (5)
富士ビラ 山華の正 (7)

富士ビラ 山華の正 (10)

富士ビラ 山華の正 (11)
食事も美味でビールも次々とおかわりを重ねて
愉快に酔っ払いましたとさ。( ̄▽ ̄)=3 プハァー


糸島カキ焼き街道 番外編・またいちの塩 とったん工房


え〜、皆様、あけおめことよろでございます。
年が明けても、このブログの主は、
無料オンラインゲームMILUにハマっていて、
更新をサボり続けています。


おかげで、去年の秋に行った旅の記録が、まだ紹介し切れません。
まあ、生暖かく付き合ってやってつか〜さい。


そんで、旅の記録は、カキ焼き小屋のある岐志漁港を後にしたところから
再開します。イヤだと言っても再開します。

海岸沿いの道を糸島半島の奥の方へと進んで行った。
やがて道は細くなり、とうとう舗装もないガタガタの砂利道に変わり、
それでも進んで行く先に、「とったん工房」があります。
なるほど、半島の突端だから、「とったん工房」というワケですな?
ここでは、目の前の美しい海から汲み上げた海水から、
こだわりの製法で「またいちの塩」が作られてます。





またいちの塩 工房とったん (26)

またいちの塩 工房とったん (2)

またいちの塩 工房とったん (16)

またいちの塩 工房とったん (25)

まるで公園のようにのどかな雰囲気。
気候のいい時期なら、日がな一日のんびりと過ごせそうだ。
またいちの塩 工房とったん (4)
ハイテク機器に囲まれた現代的な工場とは一風違った、
昔ながらの製法で作られた塩は、ミネラル豊富で確かに美味そう。


またいちの塩 工房とったん (6)

またいちの塩 工房とったん (12)

ココの名物・塩プリンは
またいちの塩 工房とったん (1)
甘いプリンの中に、ところどころ塩の粒が混ざってまして、
その食感と、ほのかなしょっぱさがクセになりそうな旨さでした。



またいちの塩 工房とったん (15)

またいちの塩 工房とったん (14)

またいちの塩を一袋買った。
焼き魚に使ってみたり、てんぷらに振っても旨そうだ。
ああ、ゆで玉子が手軽でいいかもなあ。
またいちの塩 工房とったん (21)








糸島カキ焼き街道、今年も旨かったぞう その3

カキ焼き小屋では、カキを焼いて食うだけでなく、
サイドメニューもいろいろとありまして、
それらの注文は、行列に並んでるうちに聞いてくれるんで、
席に案内されると、ほぼ同時に料理が出てきます。

ホタテやサザエといった貝類やエビ・カニなど、
何を食べようか悩むところ。
中でも、1人前ずつ小さなフライパンに盛られて供される
カキチャーハンは、ガーリックの風味が効いていて、
ココのテッパンメニューと言っていい旨さでした。
糸島カキ焼き (10)
さらに、例のクーポン券を出したら、なにやらクジを引かされて、
なんと!1kgのカキが大当たり!
ザルいっぱいの殻付きカキが追加されました。
もし、あれもこれもと頼んでいたら、えらいことになるところです。

糸島カキ焼き (14)
最後は、一夜干しのイカをサッと焼いて、マヨ醤油で。
ところで、こういう料理に合う飲み物っていったら、やっぱ、
冷たい生ビールじゃなかろうか?
しかし、車でやってきた俺たちには×なんで、
今までは仕方なく諦めてました。
が、最近では、ノンアルコールビールもオイシイのがイロイロと
開発されたんで、ガマンしなくてもいい選択肢が出来たと喜んでます。
糸島カキ焼き (6)
食後に貝塚が出来上がるのは、もう、お約束ですな。
糸島カキ焼き (15)



糸島カキ焼き街道、今年も旨かったぞう その2

福岡県糸島郡志摩町にある、カキ焼き小屋
「中宮丸」さんは、網で焼かなければ、
飲食物の持ち込みは、OKというルールがあります。
(飲食物のゴミは持ち帰りです。)
糸島カキ焼き (5)
そこで、俺たちがJAの直売店で仕入れた秘密兵器の登場!
ゆず胡椒、スライスチーズ、レモンでつ。
調味料として、醤油・ポン酢・マヨネーズなどは、
店に用意してあるんですが、いろんな味を試して、
焼き牡蠣に合う、最強調味料を決めようという企画なワケでつ。
糸島カキ焼き (7)
糸島カキ焼き (8)
先ずは、焼きたての牡蠣を何もつけず、
そのまま食してみた。
ウマっ!自然で程よい塩味と、
磯の香りが口中に広がり、もう、コレが優勝に決定!(早っ!)
糸島カキ焼き (13)
調味料を持ち込んだ意味が早々と消滅してしまいましたが、
とりあえず準優勝を決めないとね
ゆず胡椒もピリリと辛味のきいた実に福岡的で、捨てがたい味わいだし、
スライスチーズなんかは、テーブルに置いとくだけで、
炭火の熱を受けてトロトロに融けてまして、
そいつを焼きたてのカキに絡めて食べりゃあ、
海のミルクといわれる牡蠣と、本物のミルクから出来たチーズで、
海と陸のミルクのコラボレーション的美味ですた。
糸島カキ焼き (12)
で、準優勝は、豪快に真っ二つに切ったレモンを絞ったもの。
無難だけど、飽きが来ない、シンプルで爽やかな味ですた。
糸島カキ焼き (11)

〜〜つづく〜〜

━━━[PR]━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
毎日の生活を安心で快適にする野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。
自然の恵みをうけて育った野菜や果物をお届け。基本は有機・低農薬。
農産品は産地情報も分かるので安心。素材本来の味を大切にした加工品。
お子さんのすこやかな成長のために、まずは安心食材を試してみませんか?
美味しくてお手軽お料理レシピもお届け!
----------------------------------------------------------------------
◆最大8週間配送料無料(らでぃっしゅぼーや専用エリア内)キャンペーン中

◆最大7,000円分のポイントプレゼント
 (らでぃっしゅぼーやのカタログ「元気くん」でご利用頂けます)

http://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=1NNSDT+6YNIGI+1YGO+674ER
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━[PR]━━━





糸島カキ焼き街道、今年も旨かったぞう

九州方面のローカルTV番組の、旅とかグルメ情報に
糸島のカキ焼き街道が登場するシーズンになりました。
何でも今年の牡蠣の育ち具合といったら、
「百年に一度の――-」
「史上稀に見る――」
「空前絶後の――」
まるで、ボジョレー・ヌーボーのキャッチフレーズみたいな
ものすごい出来で、しかも豊漁と聞いた。
牡蠣
そういうワケで、俺たち夫婦も糸島まで出かけましたよん。
途中、JAの直売所に立ち寄り。
トイレ休憩だけではなく、秘密兵器を仕入れますた。
糸島JA
それはおいといて、天気のいい休日の昼メシ時とあって、
どのカキ焼き小屋も行列が出来る大盛況!
糸島カキ焼き (2)
俺たちも、行儀よく並びましたとも。
以前にもやってきた中宮丸さんへ。
糸島カキ焼き (3)
このホームページから、クーポン券をプリントアウトして持参したら
毎回、何がしかのサービスが用意されていて、お得に食事が楽しめます。
糸島カキ焼き (5)
金網に載せて、炭火でじっくり焼きます。
牡蠣は最初、貝殻の平べったい方を下にして、焼き始めます。
こうしたら、平べったい方の身が先に収縮して身が離れ、
深い側の殻に汁と身が収まって、食べやすく焼きあがるんであります。


〜〜つづく〜〜



節電の冬でも大丈夫!

イルミネーション・クリスマスグッズ・
省エネ・長寿命のLEDライトをはじめ、
各種イルミネーションの名販売専門店、【イルミ・サンタサン】
業界最安値に挑戦中・激安価格で販売中です!
楽天ランキング1位をとった商品多数!





安心安全・旬の食材がたっぷりつまったお試しセット<おいしっくす>

Oisixは、作った人が自分の子どもに安心して食べさせる

ことができる食品だけをお届けするお店です。

「全アイテム」について「流通前」の検査を「毎日」実施。

さらに、ママからのご要望にお応えして「ベビー&キッズ商品」もご用意!!




はじめての方限定!!☆Oisixおためしセット☆1980円(送料無料)

安心安全・旬の食材がたっぷりつまったセットがお試し価格で!!1980円

最大1,360円分のお得なチケットが付いてくる!!

※ご入会後にご利用いただける基本送料2ヶ月分が無料。

この機会に、ぜひお試し下さい。

アワビ尽くしですた。

カミさんの実家から、アワビをたくさん貰いますた。
そんで、なぜか俺が料理することになってしまいますた。

まあ、人生の中でアワビなど料理することになろうとは、
ユメにも思わず、ネットで下ごしらえのやり方から調査する始末。
運よく、動画付きで捌き方を教えてくれてるサイトを見つけ、
見よう見まねでやってみた。

スプーンを差し込んで、貝柱をはずして見た。
けっこう、力が要るな。
5個全部捌いたところで、カミさんが言うには、
「軍手着けてやったら、安全らしいよ?」
早く言ってくれ!
途中、何度手が滑って、ヒャッとしたことか!
まあ、ワタと口を切り取って、下ごしらえ完了!
アワビ (1)

1個は刺身に造ってみた。
肝を裏ごしして、醤油と合わせた肝醤油で食します。
コリコリの歯ごたえで、これは旨かった。
アワビ (7)

さらに、オイスターソースで、中華風の煮込みも
造ってみた。モチロン肝もたっぷりと入れて。
う〜む美味ナリ。
アワビ (4)

イチバンの最高傑作はコレ。
酒を振りかけて、マーガリンを一かけらのせ、
水を張った蒸し器にセットして、レンジでチン!
酒とバターの風味がほどよく、しかも、
やわらかく蒸しあがりました。
アワビ (5)

貝類って、生で食べるより、加熱したほうが
美味しく食べられるように思うんだけど、
そう思ってるのって、俺だけかな?

一度にこんな大量のアワビが食べられるなんて、
夢のようでありますた。
ブログランキング
FC2カウンター
プロフィール

Author:ビリキナータ
FC2ブログへようこそ!

最近の記事
月別アーカイブ
カテゴリー
カレンダー
04 | 2012/05 | 06
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
フリーエリア
楽しい懸賞・ポイントサイトです
無料で登録できます

フルーツメール

フルーツショッピング
↓クリックしてください
国内格安航空券サイトe航空券.com 予約宿名人 クリック報酬130%のアフィリエイトサービス
アフィリエイト・SEO対策 ショッピングカート FC2ブログランキング 健やか総本舗亀山堂
ブログ内検索
RSSフィード
FC2ニュース
小さな天気予報

-天気予報コム- -FC2-
リンク
By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる