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2013-10-31(Thu)

いろり山賊のハッピー・ハロウィン!

今日は、祭り好きなわが国に定着しそうで、イマイチ定着しない外国イベントのハロウィンの日ですね。
日曜日の話ですけど、ドライブに出かけました。
山口県民定番コースのひとつ、「いろり山賊」へ行って来たんだけど、
山賊 (3)
日ごろ、チャンバラ時代劇のセットみたいに純和風な山賊もごらんのとおり。
むしろ純和風+ハロウィンって違和感無く合ってるような気がするなwww。

甘辛いタレも香ばしく焼けた「山賊焼」と
山賊 (4)
具だくさんの超巨大オニギリ「山賊むすび」の
山賊 (5)
野趣あふれる2大豪快メニューを
ホントは露天の席で食べるのが雰囲気があっていいんだけど、そこはすでに満員御礼。
その次にいいカンジの囲炉裏の席に陣取りまして、
これまた豪快に手掴みでいただきましたよん。
^-^




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2013-10-30(Wed)

ダイコンの芽が出ました!^-^

先週蒔いたダイコンの種が、次々に発芽し始めました^-^
セロリの苗も植えてまして、ずいぶん畑らしくなったでしょ?
DVC00102.jpg
もうしばらく大きく育てて、間引き菜も美味しくいただきますよん。
DVC00101.jpg
他にもプランターにチシャとか水菜、春菊を植えてみました。
DVC00103_20131030231048517.jpg
ダイコン収穫したら、おでんにして食べるのを今から楽しみにしているんだよ。
^-^





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2013-10-29(Tue)

らんちゅう、水槽デビュー

先々週末、我が家にやってきたらんちゅうさん2匹です。
一週間ほど塩水でトリートメントしておりますた。
らんちゅう (6)
そんで昨日、ついに水槽デビューとなりましたよん。
らんちゅう (4)
小さな2匹は、この水槽の先住者で、大きな新入りを歓迎しているようだ。
心配していたイジメなんかも無く、仲良く暮らしてるんだよね。



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2013-10-28(Mon)

ジェノベーゼソースを手造りしてみた^-^

庭に植えていたバジルが、見事に育ちました。
育ちすぎて、使うのが追いつかず困りました。
そんなにしょっちゅう使うもんでもないし、使ってもそんなにたくさんいっぺんに食べるもんでもありません。
そこで、保存のききそうなジェノベーゼソースにしてみてはどうかと重い、作ってみましたよん。

シロウトなもんで、レシピどおりに材料を計量します。
そのほうが絶対無難にできあがりますよね?
松の実ではなく、クルミを使ったレシピです。

バジル           120g
オリーブオイル       135g
クルミ            50g
塩               2g
パルメザンチーズ(粉チーズ  20g
ニンニク            2かけ
バジル (1)
材料をフードプロセッサとかミキサーに入れて、
バジル (2)
ガ~ッとかき回してよく混ざったらできあがり。
バジル (3)
容器に移して、
バジル (5)
早速、味見。
食パンにケチャップを塗って、ハム、スライスチーズをのっけた上に、できたてのジェノベーゼソースを塗って、オーブントースターでチン!
バジル (6)
ピザトースト、まいう~でした。

よく、出来合いの瓶詰めのが、¥500円とかで売っててさ。
「ボッてるよな~~」なんて思ってましたが、クルミとか粉チーズとかの材料から買い集めると、そんだけでそこそこの値段になりまして、自分で作ったからってそんなに安くはならんもんだなぁ~なんて思ったりして。
まぁ、作って楽しんだんだし、そんなことどうでもいいんですけどね。




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2013-10-27(Sun)

がっつり肉を喰らう 湯田温泉・炉舎(ろのや)

カミさんが前から「行ってみたい」って言ってた店、山口市・湯田温泉にあるレストラン、炉舎(ろのや)で晩ゴハン。
炭火焼のステーキとかハンバーグが売りのお店です。
実は、こんど引っ越してきた新居は、バスと鉄道の便が物凄く好い所なんで、湯田温泉までバスに乗って行ったら、「遠慮せず2人で飲めるなぁ」って考えたんだけど、あえなく却下されてしまいますた。
(´・ω・`)
「ドアからドアまで、クルマで移動しないと気が済まない」根っからの山口県民らしい発想っちゃあそうなんですが、例外的に交通機関の便利がいい、ごく一部の地域に住まう価値を大事にして欲しいもんだwww。

まぁ、そういうわけでヲイラだけ冷たい生ビール❤
炉舎(ろのや) (1)
ビールのお供は唐揚げで^-^
鶏モモ肉を一枚使った圧倒的なボリュームだけど、なんと¥380円の嬉しい超良心価格。
もちろん味も、コロモはスパイシーでカラリとして、中はジューシーに揚がった絶品!
口の中に溢れる肉汁は、ビールをさらに美味くする調味料ですね!
炉舎(ろのや) (2)

そんで、肉を食べるんならやっぱり野菜も摂らないとね。
厚切りベーコンのシーザーサラダ。
「野菜を……。」と思って頼んだサラダとはいえ、巨大なベーコンの存在感は他所の追随を許しません。
炉舎(ろのや) (5)

メイン料理は、気まぐれチーズハンバーグ。
200gの大きなハンバーグが、トッピングの目玉焼きとベーコン、それにオニオンリング、その上に乗っかった、焼けてトロリと融けたチーズに隠れて見えませんwww。
さらに、鉄皿の空いたスペースいっぱいに、チーズが焼けて泡立っているという、圧倒的な充実感。
炉舎(ろのや) (7)
ビールのあとは、ゴハン・味噌汁・漬物の3点セットの「和定食」でいただきましたよん
^-^
炉舎(ろのや) (10)




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2013-10-26(Sat)

きらら産業・物産交流フェア その4

きららドームを一歩外に出ると、串焼きや、丼物、ラーメン・うどん・そば、唐揚げ、お好み焼き、たこ焼き、クレープなどなど、グルメな屋台が連なってまして、
きらら・屋台・塩麹からあげ (4)
俺も「晩のオカズに」と、長州屋の塩麹唐揚げを購入。
きらら・屋台・塩麹からあげ (2)
やっぱりビールを美味しくする最高の調味料ですからね。
^-^
きらら・屋台・塩麹からあげ (1)
それと、サザエの炊き込みご飯も衝動買い。
衝動買いだから、写真撮るの忘れたwww。
でも、磯の香りがするご飯は、とってもまいう~ですた。

ところで、何で俺がこんな物産展にわざわざ出かける気になったのかというと、
養魚場の出店が目当てだったんですねぇ。
きらら・金魚 (2)
春から夏にかけて、引越しとかあったんで、金魚にもストレスが溜まったんでしょうか。らんちゅうさんが2匹立て続けに☆になってしまいまして、水槽がずいぶん寂しくなってしまいました。
そこで、「この機会に……。」と考えまして。
きらら・金魚 (1)
好さそうなのを何匹か選んでもらい、そのなかでも「これは!」というのを買い上げ。
連れて帰ったら速攻でトリートメントです。
写真の下の子、なかなか堂々とした魚体で、店の大将に、「尻尾が折れとるのが難点じゃけど、それがなけりゃあ、こんな値段(¥800円)じゃあ出せんよ?」と、お墨付きをいただいたほど。
どうやら雌らしく、「それなら」と、釣り合いが取れそうな雄を選ってもらったんだよ。
らんちゅう (3)
まあ、うまく我が家の水になじんでくれたらいいな。
^-^




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2013-10-24(Thu)

きらら産業・物産交流フェア その3

昨日の記事で紹介した幸ふくの磯辺餅、ネットでお取り寄せできるようです。
「山口県までそう滅多に買いに行けないよ」って人は、利用してみてはどうでしょう?


それはそうと、本来広い野球場のグランドを使用した大規模な物産展、歩き回っていると小腹が減ってきます。
さっき買ったお菓子でお茶にするべ。

ブラジルから出展のブースで、本場のコーヒーが味わえるようです。
きらら・ブラジルコーヒー (3)
それも1杯たったの百円。
きらら・ブラジルコーヒー (4)
「せっかくだから」と、ブラックで一口やってみた。
きらら・ブラジルコーヒー (2)
うん、俺にはまだ大人の味すぎたようだ。
やっぱりミルクと砂糖を入れないとね。
きらら・ブラジルコーヒー (1)
味わいがマイルドになってウマス。




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2013-10-23(Wed)

きらら産業・物産交流フェア その2

あれこれ試食したり買い食いしたり、美味しいもののブースを巡ってみるのも楽しみのひとつです。
これは!と思った美味いものがあったんで、いくつか紹介しましょうか。
長門市のケーキ屋さん「87浪漫(ハナロマン)」の「紫イモパイ」
コレは、ほっこりした甘さで美味かった。
お茶のお供に、めちゃめちゃ合います!
長門・87浪漫・紫芋パイ (2)
ついでにこのブログで宣伝しといてあげましょうかwww。
こんど長門まで買いに出かけてでも、また食べたいな。
長門・87浪漫・紫芋パイ (1)

もうひとつ、「(有)幸ふく」の「磯辺餅」
コレは以前TVで、和田アキ子と久本雅美に「絶賛された」と宣伝にある。
醤油と海苔が香ばしい、キメ細かでなめらかな餅の中に、とろみのある甘辛い醤油ダレが入っていて、いままで知らなかった新しい餅の味で、コレもお茶が恋しくなりますね。
^-^
幸ふく・磯辺餅 (1)
ココもブログで宣伝www。
幸ふく・磯辺餅 (2)


つづく



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2013-10-20(Sun)

きらら産業・物産交流フェア

山口市・阿知須のきらら博記念公園のきららドームできらら産業・物産交流フェアというイベントが催されました。
県内特産の農・水産品の販売とか、B級グルメの実演販売の屋台とかが、たくさん出店し、しかも市価よりも割安で買えるとあって、俺も行って来ましたよん。
⊂二二二( ^ω^)二⊃ブーン
きらら・ブース (1)
開場からそんなに経ってない、早めの時間に来たつもりが、すでにかなりの賑わいとなってまして、けっこう身動きとりづらい状況。
きらら・ブース
なにか面白いものや好いもの、美味しいものはないかと歩き回っていました。
桑田醤油という醤油屋さんのブースに、なぜかガンプラが並んでいます。
(ノ゚ο゚)ノ オオオオォォ
きらら・桑田醤油 (3)
よく見ると、この醤油屋さんのロゴが!
(; ゚ ロ゚)ナン!( ; ロ゚)゚ デス!!( ; ロ)゚ ゚トー!!!
きらら・桑田醤油 (2)
器用な醤油屋さんに面白いものを見せてもらったと、喜びつつ先へ進みますよ~~。


つづく




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2013-10-19(Sat)

ツタヤにDVD借りに行ったんだが

前クール、半沢直樹以上にハマったTVドラマ、孤独のグルメのDVDがあると知って、最寄のツタヤまで出かけましたお。
kodokunogurume.jpg
運よく、借りることができたんですが、レンタルCDコーナーに、中・高校生のころ、夢中になっていたバンドのベスト版を発見しまして。

44マグナムと
スキャン0002
ラウドネス。
スキャン0001
懐かしくて、脊椎反射で借りましたお。
いまだにアナログ盤や、カセットテープで持ってる曲が多く収録されてますが、この際デジタルのメディアにダビングしとこうwww。
ラウドネスのCDに、どういう訳かコロムビアレコード時代の、「誕生前夜」「戦慄の奇跡」「魔界典章」「撃剣霊化」といった名盤から1曲も選ばれて無いのが、大人の事情っぽいものを想像させて、なんだかもったいなかったねえ。



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2013-10-19(Sat)

数の子わさび漬けを食べようとしたら^-^

近所のスーパーで特売だった数の子わさび漬けをカミさんが買ってきました。
わさび漬けのツンとした風味が刻んだ数の子の食感とよくなじんで、酒のお供にもゴハンにも合う珍味として好物のひとつなのです。
さっそく、ゴハンの時にいただいてみようとしたら……。
あれ?
DVC00018_20131017133355ce7.jpg
(*・ω・*)モキュ?
DVC00007_201310171333546b9.jpg
切り忘れちゃったのかい?
ほぼ丸ごとひと塊の数の子が!
「ツン」ではなく「ガツン」とくる辛さと、その次に来る酒粕のまろやかさも特大サイズに見合った実に強烈な味わいで、食べ応えがあって◎でした!
この一切れで、ゴハンならだいたい、丼1杯、酒ならビール500mlを1本イケますね。
^-^
製造工程でのミスなのか、そういう商品なのかは知りませんが、ミスだったとしても、こういうのは笑って済ませられるどころか、少し嬉しかったりしますねwww。



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2013-10-17(Thu)

畑作り~あとは植えるのみ^-^

コッチのほうには来ないなと安心していた台風が、予想外に強烈で、ウチの方でも強い風が吹き荒れました。
そんでやっと、今日は畑仕事日和になったので、畑作りの最終仕上げをやっちゃいました。
堆肥と肥料を鋤きこんで、あと何日か放置プレイで準備OKですね!
DVC00001_2013101713335654a.jpg
ところで、畑の土を掘り起こしていたら、なんと小さなジャガイモが出てきました!
ちゃんとした場所に植え替えたら育つかなぁ?
DVC00006_2013101713335501e.jpg



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2013-10-16(Wed)

畑ができた!

ようやく畑が一畝できあがりました!
ふるいにかけた土がようやく畑らしく見える程度に盛れまして、
DVC00006_201310072043569b1.jpg
石灰を撒いた。
うん、立派な畑になった^-^
あとで、よく土に石灰を鋤きこんで2~3日なじませ、堆肥を打ちこんで養生させたら、来週には種が蒔けるかな。
畑




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2013-10-15(Tue)

おしい!広島県の新たなおいしい!をいただきました^-^

広島が「おしい!」どころか「おいしい」ものの宝庫だっていうことは、もう誰もが解ってることですよね?
そんで、また近頃、新たな「おいしい」が生まれたようですな。
^-^
今回、遊びに来た広島の従妹の手土産、「八天堂の」くりーむパンとメロンパンが超絶美味!
八天堂
メロンパン・小倉をいただいてみましたよん。
八天堂 (2)
チョコでコーティングされたメロンパンは、低温で冷蔵されていて、一口かじれば、ひんやりサクサクの面白い食感、そして次の瞬間、口の中は大量のクリームと、その中に潜んでる小倉あんが満たされて、もうね、甘くてトロトロで、これはもう、菓子パンというよりはケーキなんじゃないかと思うほどウマス!
三原では行列ができたり、スグに売り切れたりで、なかなか入手困難ということですが、それも納得できる話です。




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2013-10-14(Mon)

家飲み会^-^

広島の従妹が、初めて新居に遊びに来ました。
そこで、晩ごはんは「家飲み会だ!」となり、
「ここぞ!」とばかりに大盤振る舞い。
DVC00044_20131014122736baa.jpg
お品書き

瓦そば
鯛のカルパッチョ風お造り
牛スジ煮込み
焼エリンギ
アボカドと蒲鉾のサラダ
アボカドのワサビ醤油がけ
やみつき塩キャベツ
ベイクドチーズケーキ

ごちそう作ってビールやらワインやらいただきましたよん。




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2013-10-10(Thu)

サンマの缶詰の炊き込みご飯

今日の晩ごはん。
サンマの缶詰を汁ごと炊き込んでみました。
サンマ缶詰の炊き込みご飯
普通にゴハンによく合うサンマの缶詰の味がしみ込んで激ウマでしたよん。
^-^
天気のいい日に外で作って食べたら旨いだろうな。




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2013-10-08(Tue)

カープの下克上が見たい!

台風の進路に(((( ;゚Д゚))))ガクガクブルブルしてます。
ウチの辺りは、明日の明け方くらいが危ないようです。
それも、直撃は免れているとはいえ、最悪な方角からやってくるようだ。
備えは万全とはいえ、嬉しくはないな。
そんな中でも、プロ野球はセ・リーグの最終戦をやってるようだ。
消化試合だけど、上位チームのCSに向けた駆け引きが見ものなのかな?
まあ、どうせなら3位とはいえ、シーズン負け越しでCSに進んできた広島が、短期決戦特有の番狂わせを演じ、そのまんまの勢いで日本シリーズを制覇!くらいの下克上を見たいですな。
^-^




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2013-10-07(Mon)

もっと!大人の泥遊び

今週も、週末の天気が崩れてしまい、
(´・ω・`)ショボーンな状況ですが、
日曜・月曜と若干天気が回復したのを見て、畑作りを再開しましたよ。
とりあえず掘り起こした土をふるいにかけて埋め戻しにかかる。
まだ、土が乾いておらず、水分を多く含んでいるようで、いつもよりも重たく感じるな。
それでも、掘り起こした分を全部埋め戻しましたが……。
……やっぱ土が足んねー。
DVC00007_20131007204355df7.jpg
大きな石ころがこんだけ山のように出てきて、
DVC00018.jpg
ふるいにかけた小さな石ころもこんなに採れたんで、雑草も生えにくくなるだろうと考えて、庭の端っこに敷いてみた。
DVC00037.jpg

……そういう状況だったんで、想定はしていましたがwww。
春に持ち込んでいて、そのまま放置していた畑の土が、今こそ出番を迎えました!
DVC00006_201310072043569b1.jpg
と、思ったら雨がパラついてきた。
うあ゙ぁあ ・゚・(´Д⊂ヽ・゚・ あ゙ぁあぁ゙ああぁぁうあ゙ぁぁ
ここで泣く泣く作業終了。
台風がどうやら。直撃コースで近づいてるらしいので、再開もいつになることやら。



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2013-10-06(Sun)

金魚たちの間で大ブーム!

先週、水槽をキレイにリセットしたんですが、
らんちゅうたちに奇妙な流行が生まれたようですwww。
なぜか、タコ壺のアクセサリーの中に引きこもるというもの。
DVC00033_20131006115925eb0.jpg
いったい何が楽しいのか、行列ができるほどのブームとなってまして
DVC00040_20131006115924e11.jpg
かくれんぼにしちゃあ「頭隠して尻隠さず」を地でいっちゃってますねぇ。
DVC00038_20131006115925657.jpg



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2013-10-05(Sat)

ついに我が家の食卓にも、あの秋の味覚が!

なんでも今年は「史上稀に見る不漁」みたいに言われてて高値が続き、なかなか口に入らなかったサンマですが、ここへきてどうにかワシら庶民にも手が届く価格になってきまして、めでたく我が家の食卓にも上りました。
DVC00001_20131005133903606.jpg

シンプルに塩焼きにして、大根おろしたっぷり添えて醤油でいただきましたよん。
( ^ω^ )


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2013-10-03(Thu)

天気の悪い週末は その4

買い物から帰ったのが午後2時過ぎ。
雨はまだ降り続いてる。
このまま何もせず過ごすには、時間が長すぎる。
「そうだ!どうせのんびりすごすなら」と、閃いたのは
「温泉に行こう」
清水温泉
湯田温泉のはずれにある公衆浴場、清水温泉へ。
しばらく来ないうちに、また経営が変わったのか看板が「天然温泉・清水湯」に書き変わってるよ。
温泉の湯とサウナで癒されましょう。
小1時間ほどゆっくりと長湯を楽しんだら、
癒しの仕上げは、整体で。
湯田整骨院
もともと肩こりから始まり、さらに腰痛持ちになって10数年、お世話になり続けている「湯田整骨院」さんで施術を受ける。
癒され三昧の午後でありました。
こうして振り返ると、一番やりたかったことができなかっただけで、なかなかに充実した休日であったと言えますねぇ。





2013-10-02(Wed)

天気の悪い週末は その3

今週末もまたまた天気が崩れるという天気予報をみて、
(´・ω・`)ショボーンです。
次の朝も雨が嫌がらせのようによく降ってやがる。
午前中、特に何もせず、昼ゴハンは、商店街にある中華料理屋「天府」へ。
週替わり定食を注文。
3種類あるメニューの中からホイコーローを選んだ。
昨日の大食い王決定戦でも、課題メニューとして出されてたなぁ。
天府
俺は、別に争って食べる必要もないんで、ゆっくり味わっていただきます。
シャキッと炒まった野菜の食感と、甘辛い味噌ダレがなんともいえないね。

食後は、カミさんにお供して、野菜の買い出しへ。
前にも記事にした「ふれあいステーション大道」まで。
ふれあいステーション大道 (2)
新鮮野菜の割安感は、相変わらず嬉しい限りですな。
ふれあいステーション大道 (1)
今から帰っら2時過ぎくらいになるな。
家に帰ったら何しようかな?


まだつづく


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2013-10-01(Tue)

天気の悪い週末は その2

昼を過ぎても、降ったり止んだりの残念な空模様だ。
クルマで10分くらいのトコロにある、ツタヤまでDVDを借りに行った。
深夜食堂VOL1と銀魂 新訳紅桜篇・劇場版と機動戦士ガンダム 逆襲のシャア、それにピアノ曲のヒーリングCDを借りて帰る。
深夜食堂を見ながら晩飯の仕込みに入った。
なぜだか休日の晩飯は俺が作ることが多い。
牛スジ煮込みをメインに、カミさんの家から貰ったタコを刺身にして、残りはサトイモと甘辛く煮てみようか。
牛スジは、ダイコン・コンニャク・豆腐と、白だし風味で煮込むレシピでいこう。
冷蔵庫の中に、イチジクを発見!
皮をむき、全体に片栗粉を振って、揚げだしにしてみよう。
予想外に油がはねるというトラブルはあったものの、これはなかなか旨くできあがった。
居酒屋のメニューみたいなものばっかりだけど、晩飯完成!
録画していた宇宙戦艦ヤマトの最終回見てから、元祖!大食い王決定戦見ながら晩飯にする。
2013-10-01(Tue)

天気の悪い週末は

予定していた畑仕事も出来ないし、なんだか何もヤル気しない。
朝、目が覚めてから、ただボーッとTV見てた。
「ああ、こんな時こそ!」金魚の水槽の掃除と水替え、ついでにろ過フィルターも交換してやろうか。
大小あわせて計4本の水槽をキレイに。
それで、ほとんど午前中が過ぎた。昼からDVDでも借りに行くか。
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