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アクセス数、20000を突破を記念して 小エビとひらたけのアヒージョを作ってみた

このブログ始めてから5年近く経ちますが、本日とうとう、アクセス数が2万に達しました。
( ゚Д゚ノノ"☆パチパチパチパチ
ちょうど20000人目の来訪者となられた方、何も有りませんが、おめでとうございました。

そんなわけで、記念に一品作ってみた。
小エビとひらたけのアヒージョです。
こないだ行ったスペインバルで食べたのが旨かったんで、自分で作ってみた。

エビとひらたけのアヒージョ (1)
フライパンにニンニクと唐辛子とた~~っぷりのオリーブオイルを入れて、トロ火で熱して風味を出して、
エビとひらたけのアヒージョ (2)
殻を剥いて片栗粉・塩・水でもみ洗いして、プリプリ感を出して白ワインを振って下味をつけた小エビと
エビとひらたけのアヒージョ (3)
食べやすい大きさにカットしたひらたけを
エビとひらたけのアヒージョ (4)
フライパンに入れて、サッと煮たら完成。
エビとひらたけのアヒージョ (6)
余ったオイルは、軽く焼いたパンに浸して食べたら(゚д゚)ウマー
土曜日のウチ呑み (2)
飲み物はハイボールを
これがなかなか( ・∀・)イイ!!
ぜひお試しあれ^-^




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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

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