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2014-06-21(Sat)

商店街の昔ながらの中華屋さん 東天閣

夕飯を食べに商店街まで出かけましたよん。
(((((((((((つ・ω・)つ ブーン
超久しぶりに東天閣さんへ。
どのくらい久しぶりかというと、このブログに初登場なのです!
山口市では、それと知れた中華料理の老舗なのですよ。
江戸金 (2)
麻婆豆腐の定食を頼みました。
東天閣 (1)
豚肉の天ぷらに、コンニャクの中華風和え物、スープにゴハン、ザーサイが付いてますお。
東天閣 (6)
マーボーエクスペリエンス!(麻婆体験!)

ココの麻婆は辛さは控えめでマイルドな味付けでした。
激辛とか超麻辣とかそういうのが好みの人には、いくらか物足りないかもしれません
……が!豆腐のプルプル感がスゴかったのです。
そりゃあ家で作る麻婆豆腐とは、使ってる豆腐も違うでしょうし、なにか秘伝の調理方があるのかも知れんですね。
後を引く旨さっちゃあ、こういうことかと納得ですお。

東天閣 (9)
豚肉の天ぷらもボリューム感があってジューシーでまいうー。

どっちがメイン料理だか判りにくいですけど、麻婆豆腐定食です!
(`・ω・´)キリッ



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