商店街の昔ながらの中華屋さん 東天閣

夕飯を食べに商店街まで出かけましたよん。
(((((((((((つ・ω・）つ ブーン
超久しぶりに東天閣さんへ。
どのくらい久しぶりかというと、このブログに初登場なのです！
山口市では、それと知れた中華料理の老舗なのですよ。

麻婆豆腐の定食を頼みました。

豚肉の天ぷらに、コンニャクの中華風和え物、スープにゴハン、ザーサイが付いてますお。

マーボーエクスペリエンス！（麻婆体験！）

ココの麻婆は辛さは控えめでマイルドな味付けでした。
激辛とか超麻辣とかそういうのが好みの人には、いくらか物足りないかもしれません
……が！豆腐のプルプル感がスゴかったのです。
そりゃあ家で作る麻婆豆腐とは、使ってる豆腐も違うでしょうし、なにか秘伝の調理方があるのかも知れんですね。
後を引く旨さっちゃあ、こういうことかと納得ですお。


豚肉の天ぷらもボリューム感があってジューシーでまいうー。

どっちがメイン料理だか判りにくいですけど、麻婆豆腐定食です！
(｀・ω・´)キリッ

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