熊本の夜の〆はやっぱり熊本ラーメンでしょう！

久しぶりによく呑んで、そろそろ〆に「ラーメンでも」って思いました。
キャサリン’ｓＢＡＲのすぐ傍に、桂花本店ってラーメン屋がありまして、なんか最初の店から半径５０メーターくらいで、夜の宴が完結しちまいそうだお。
もうちょい夜の繁華街を徘徊するつもりだったんだけど。
あと、桂花ラーメンが、熊本ラーメンを代表するような名店だってことは、後で知ったんですけどね。
(๑≧౪≦)てへぺろ

メニューが結構豊富で、「太肉麺（ターローメン）」とか「五香肉麺（ウーシャンローメン）」といった、ギガントボリューミーな（何語？）メニューに心が躍りますが、さんざん飲み食いした後の〆のラーメンは、普通なラーメンがいいね。

そうそう、こういうのでいいんだよ。
ブラックエクスペリエンス！（黒色体験！）
（↑久方ぶりにジョジョ師匠のパクリ！）
スープに浮かんだ真っ黒なマー油の香りがたまらんっ！

熊本ラーメンは中太麺なんやね。
細麺を使った博多あたりのラーメンとの違いがこの辺ですかね？

ある程度、そのまんまで味わったら、なんか気になるスパイスがあったので、ちょっと試してみた。
そのまんまでも十分インパクトのある味だったのが、さらに刺激的に変身しました！

おかげで、よせばいいのに完食完汁しちまいましたお……。
(´・ω・｀)
そしてこのブログの主のお腹は満腹丸。

あとはホテルに引き揚げて、シャワーでも浴びて寝るか……。

ホテルの窓から見えた、ライトアップされた夜の熊本城は、時代劇映画のセットのようでありました。

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