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今年も行ってきました! 岐志漁港のカキ小屋

福岡県・糸島の冬の風物詩、岐志漁港のカキ小屋に行ってきましたよん。
お邪魔したのは去年の暮れで、そのせいか若干人出は少な目。
糸島カキ焼き (2)
どこの小屋も待たずに入れるようだった。
糸島カキ焼き (1)
毎回、ここに来たらお邪魔するのが、中宮丸さん。
焼きガキはもちろん、一人前ずつフライパンで供されるカキチャーハンが絶品だからね。
糸島カキ焼き (9)
糸島カキ焼き (10)
この度は、カキ入りの味噌汁が無料サービスとなっておりました。
糸島カキ焼き (3)
早速、焼いていきましょうかね。
カキの他に、ホタテとサザエも頼んでみた。
ノンアルコールビールで乾杯して焼きあがるのを待つのも、いつもの手順さ。
糸島カキ焼き (5)
平らな方を下にして焼き始めて、パカッと殻が開いたらひっくり返すと、焼き上がりまではもう暫らく。
糸島カキ焼き (6)
食べごろに焼けたら、すかさずいただきましょう。
糸島カキ焼き (8)
んん~~っ!
プリップリのまいう~~~!
殻に残るアツアツのジュースもたまらんっ!!

そして、食後に貝塚が出来上がったのはお約束ですね。




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COMMENTS

ジャム 様

コメントありがとうございました!
カキチャーハン、ガーリックが効いてて凄く美味ですよ!

No title

お邪魔します。牡蛎美味しそうですね!
炒飯も食欲そそります(*^_^*)

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