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2017-12-12(Tue)

気まぐれハンバーグは益々の気まぐれっぷりでございました。

湯田温泉の路地裏の名店・炉舎(ろのや)でディナー。
だいぶ久方ぶりにお邪魔しました。
IMG_5419.jpg
先ずは鳥唐揚げから。
よく唐揚げがテーブルに運ばれてくると、気が利くところを見せたい誰かが勝手にレモンをブシュー!ってやって、それがアリかナシかで時に場の雰囲気が険悪になってしまう、いわゆる唐揚げレモン問題があるけど、ここの唐揚げは間違いなくソレをやったらアカンやつです!
IMG_5420.jpg
カリッと上がったMIHORIグループの唐揚げ独特の衣のスパイシーな香ばしさを味わってから、「どうしても」って思った時だけレモンはかけましょうね。
IMG_5423.jpg
で、そんな唐揚げを一層美味しくしてくれる調味料はレモンよりも「ハイボール」なんですね。この日はなんだか生ビールよりもハイボールな気分だったのさ。
IMG_5422.jpg
そして真打ち登場!
炉舎名物・気まぐれハンバーグでございます。
その様子は、さながら鉄板の上にそびえる七層の天守閣みたいやね。




               チーズ
             オニオンリング
         オニオンリングオニオンリング
            ベ  ー  コ  ン
            目  玉  焼  き
           ハンバーグ
           ト マ ト  ト マ  ト
    鉄板鉄板鉄板鉄板鉄板鉄板鉄板鉄板鉄板鉄板


鉄板の上で焦げたチーズが素晴らしく合うハイボールのアテになるのが新発見でございました。











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