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2018-02-13(Tue)

糸島の牡蠣は今年もまいうー!

宗像からさらに西へ向かい、香椎東から都市高速に乗って、そのまま西九州自動車道経由でひとっ跳びに糸島までやって来ました!
糸島には6ヶ所の漁港に牡蠣小屋があって、このブログでも何回か記事にしています。
今までは岐志漁港へお邪魔してましたが、今回は船越漁港を選択。
たまには違うとこにも行ってみようかってことになっただけの話だけどね。
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到着してからも、どこで食べようかと彷徨い歩くことになるのですけどね。
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結局、最初に前を通った店に1周して戻ってくることが多い人です。ハイ。
服部屋さんに入店!
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TVの取材か何かあったんでしょうね。こういう人たちが最近来られたようです。
船越漁港の牡蠣小屋は大きな広い小屋が多くて、少々賑やかで混み合ってるようでも待たなくて済むんですね。

早速、グリルに牡蠣とヒオウギ貝を並べて焼いていきましょう!
IMG_5969.jpg
牡蠣が焼けるまでは、席に案内されて着席と同時に出されたサービスメニューの酢牡蠣で一杯・・・・・・・。
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といかないのがマイカー旅行の悲しいとこ。
お茶にしときましょう。

焼けた牡蠣は濃厚な潮の風味が楽しめるので、何もつけなくたってメチャクチャ旨いんだけどさ、せっかく備え付けてある調味料も試してみたくなるわけですよ。
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かと言って、上等な料理にハチミツをブチまけるような真似をして、牡蠣の持ち味をぶちこわしてしまうのもイヤなんで、無難に醤油で。
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Ψ_(*・∀・*)_Ψィタダキマシュ♪
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牡蠣の炊き込みゴハンと味噌汁。
味噌汁もなんと牡蠣入りの豪華さ!
IMG_5976.jpg
こうしてまた貝塚を作ってしまったこのブログの主でありました。














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