２０１９年あけおめことよろ！

新年明けましておめでとうございます。
本年も意味不明な駄文のデパートの当ブログを生温か～く見守ってやってつか～さいませ。
m( _ _ )m ぺこり

昨年の大晦日には、帰省してきた下の妹も加わって、久々に実家で（隣なんだけどねｗｗｗ。）賑やかな夕餉となりました。
Ψ_(*・∀・*)_Ψｨﾀﾀﾞｷﾏｼｭ♪
上の妹のとこから贈られてきたカニ鍋を囲んでビールなど一杯。
(￣□ゞｺﾞｷｭｯｺﾞｷｭｯｺﾞｷｭｯ･･･□o((＞o＜))-3 ﾌﾟﾊｧｰｰｰ

そして、今年もヲイラが捌いたブリのアラを煮付けにしてもらいましたよ。
年々減少していく骨の回りに残った肉の量に、捌き方の上達ぶりが表れていると自画自賛してみる。


年が明けて、我が家のおせち料理でお屠蘇でございます。

父ちゃんの商売の付き合いで購入したオードブルも、前日に捌いたブリの刺身もテーブルに並んで、かなりの大判振る舞い豪華版となりました。


夕食には、年末にヲイラが仕込んでいた大根餅を焼いてみました。
レシピはこのサイトへどうぞ。
毎年同じレシピで挑んでいるのですけど、今年のは特に上手くできたと家族の評判も上々でございましたよ。

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