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2021-01-23(Sat)

日本一のやんちゃな丼(個人の感想ですw)

 周防大島でもう1軒、ハワイア~ンな雰囲気のお店「レストラン・オレンジアロハ」さんにお邪魔しました。
( ゚Д゚ノノ"☆パチパチパチパチ
IMG_2996.jpg
 「この店の」と言うより、「この島の」と言っても過言ではない名物を食べに来たのですよ。
 言って見れば宿題店でもあります。

 その名もギャング丼!
IMG_2998_20210123161931d36.jpg
 レア状態に焼き上げてカットした牛の赤身肉のステーキがゴハンの上に花のように盛られておりまして、「豪快さと繊細さを併せ持っている」とはこういう事かと妙に納得できるビジュアルですね!
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 さて、そのお味は?
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 まず、どこから箸を付けようか迷ってしまいます。
 意を決して、ニンニクの効いた甘辛い醤油ベースのタレを纏った肉を一枚頬張り、ガツンと来る肉の旨味を味わってしまうと、もう箸の止め方を忘れてしまうほど後を引く旨さでありましたよ。

 ゴハンと肉の間に敷き詰められたキャベツのおかげで後口がサッパリするから肉の旨さがしつこさと感じることもなく、キレイに完食しました~~!
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ご馳走さま(* ̄ーA ̄*)ふきふき

















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コメント

凄いビジュアルですな、確かに。

これはうまそうだけど、もうちょっと焼いてもらったほうが個人的な好みかな。
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