fc2ブログ

↑↓ポチッとクリックしてみてね!↓↑
2009-01-13(Tue)

日曜日にチーズフォンデュとワイン

ハウステンボスに行った時、土産のひとつに「チーズフォンデュの素」を買っていたんですが、滅多に口にすることのない特別なごちそうだし、「またいつか、そのうちに」なんて思っているうちに年を越してしまいました。
作り方は、「チーズフォンデュの素」を鍋で牛乳と煮るだけ。
200901121922000.jpg
とろ火で、焦げないように、かき混ぜながら注意深く煮ているうちに、やがて、チーズがトロリと溶けるので、そこに、軽く焼いて、香ばしくパリッとさせたフランスパンや、ゆでた野菜とエビ・ホタテ、ハム・ソーセージなどを浸けて、フゥフゥ言いながら食う。
濃厚なコクがあってウマス。
200901121936000.jpg
で、飲み物は、これまた「いつかそのうちに」と思っているうちに、開けるチャンスを完全に逸してしまって、年代物になりかけていた、貰いもののロゼワイン。
フレッシュな、ブドウそのものの味わいで、ワインが苦手なカミさんも「旨い」と飲んでましたよ。
スポンサーサイト



コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

コメント

プロフィール

ビリキナータ

Author:ビリキナータ
インターネット最深部へようこそ!

ブログランキング
FC2カウンター
いろいろお知らせ
アンテナに登録されました!
最近の記事
月別アーカイブ
カテゴリー
カレンダー
04 | 2022/05 | 06
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
フリーエリア
↓クリックしてください
忍者AdMaxDev
ブログ内検索
RSSフィード
小さな天気予報

-天気予報コム- -FC2-
リンク
By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる