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タカの爪で一杯。

萩・しーまーとで、タカの爪を発見!
唐辛子?……そうではなく
標準和名・カメノテといいまして、貝のように見えますが、甲殻類。
エビやカニの仲間なんですね。
もっと近縁の仲間に「フジツボ」がおりますです。
201003210924000_20100327223836.jpg

食べ方は、味噌汁にしても好いダシがでて絶品なんですけど、
塩ゆでにしました。
201003230148000.jpg

布目状の部分を取って(手で取れます)
出てきたピンク色の部分を食べます。
食べられる部分はわずかですが、「やめられない止まらない」で、
ビールと一緒にいくらでも食べられます。
201003230414000.jpg
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