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三瀬蕎麦街道の三瀬そば

吉野ヶ里遺跡見物のあと、三瀬村方面へ車を走らせる。
佐賀市三瀬村の国道263号線沿いは、ここ数年で、
「三瀬蕎麦街道」といわれるようになったくらい、
次々に蕎麦屋がオープンし、注目されてるエリア。
俺たちは、その中でも草分けとされる「三瀬そば」に行った。
すこし遅めの昼メシのつもりだったんだけど、
店の前は、物凄い行列が……!
早い晩メシになるかも知れん……。
三瀬そば

ココの名物料理の「板そば」でつ。
板状のセイロに2~3人前の蕎麦が盛られたもの。
コシが強く、冷た~く締めてあって、のどごしが好く
まことに美味な蕎麦でありますた。
それに、炊きこみごはんをセット。
これも、三瀬鶏の風味が効いて、激ウマですた。

クルマの運転の心配が無けりゃあ、
酒や、肴も充実してまして、飲んだ後、蕎麦で〆る。
という、夢のような蕎麦の食べ方が楽しめるんで、
ウチから歩いて行ける場所にこういう蕎麦屋さんが
「出来ないかな?」なんて思ったりします。
三瀬そば (3)

食事の後、カミさんが
「どうしても行きたい」という場所に向かいまして……。
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