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佐賀・三瀬の野菜直売所「マッちゃん」

三瀬そばで腹を満たした後、向かったのは、
やさい直売所・マッちゃん。
なんでも、農家のおばちゃんが始めた直売所が、
今では、年商7億円を売りあげる大人気店となり、
その繁盛の秘密が各方面から注目されているらしい。
マッちゃん (4)
確かに、広い駐車場も常に満車状態の賑やかさで、
祭のようでもあります。

マッちゃん (3)
店内には、山積みの野菜が所狭しと並んでおりまして、
それも、かなりの激安価格で、それが、見る見る売れて行き、
「飛ぶように売れる」とは、こういうことを言うのかと、
よく理解できます。
マッちゃん (2)
商品を山積みに陳列するスタイルは、
近頃では、全国のスーパーなどでも採り入れられつつあり、
実際、ウチの近所のスーパーも、暫く前にリニューアルした際、
こういう陳列スタイルになりました。
売上アップに繋がりそうなものは「パクりまくる」とは、
空手界の最終兵器愚地克巳スタイルを地で行ってますな。
マッちゃん

さらに、売り場の他に、フードコートというか、
イートインコーナーみたいなのがありまして、
野菜の煮物やら、おでんやら、フルーツ、串焼きに
うどん・そば・ラーメンにソフトクリームなどなど、
充実してました。
マッちゃん (5)
売れ残りそうな野菜とか、店がいったん買い取ったうえで、
こうして料理したり、漬物に加工して、なるべくムダなく売り切る。
これもまた、儲けの秘密になってるらしい。
マッちゃん (6)
そば食った直後で、腹も減ってなかったんだけど、
今年、初物のスイカを買い食い。
(゚Д゚)ウマー
マッちゃん (7)
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