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2008-06-29(Sun)

島らっきょう2

200806260942000.jpg

6/17の記事に書いた島らっきょう、そろそろ漬かったんじゃないか?と思って食べてみた。
ちゃんとした漬け方を調べもせず、かなりいい加減に作ったんで正直、食べるのは不安だったんだよ。
口に入れて、はじめのうちは普通のらっきょう漬けの味がして、そのうち島らっきょう独特の辛味がひろがる感じ。まぁ、成功なのかな?
たぶん、カレーとでも合うんじゃなかろうか。
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